বাড়তি চিনি শিশুর জন্য কেন ক্ষতিকর?

ছোট্ট বাচ্চার খাবার-দাবার রান্না করতে গিয়ে স্নেহের বশেই নিজের স্বাদমতো লবণ-চিনি মিশিয়ে দিই আমরা। ভাবি হয়তো, স্বাদে-রঙে চটকদার হলে বাচ্চা খেয়ে নেবে রসেবশে। কিন্তু জানেন কি, অজান্তেই এভাবে কত্ত বড় ভুল করছি আমরা? বিশেষজ্ঞদের মতে দিনপ্রতি বাচ্চাকে ১ গ্রাম লবণ, ১ গ্রাম চিনির বেশি খাওয়ানোই উচিত নয়। এমনকী বছর দুয়েক অবধিও খানিক অনুশাসন মানা প্রয়োজন! বাচ্চার সুস্বাস্থ্যের স্বার্থে তাই সচেতন হতে হবে আপনাকেই। মিষ্টি খেতে কার না ভালো লাগে, বাচ্চারও যে দারুণ আকর্ষণ তৈরি হবে সেটাই স্বাভাবিক। কিন্তু এই ভালো লাগাটাকেই দমন করতে হবে আপনাকে। খেয়াল রাখুন, আপনার সন্তান যাতে মিষ্টির-প্রতি আসক্ত না হয়ে পড়ে। চিনির সংস্পর্শ থেকে তাই যতটা পারেন দূরে রাখুন ওকে। এতে শরীর-মন দুয়েরই যত্ন হবে ওর!

#1. মিষ্টিতে আসক্তি (Sugar Addiction)
ছোট থেকেই মুঠো মুঠো চিনি খেতে থাকলে আপনার বাচ্চা মিষ্টির প্রতি আসক্ত হয়ে পড়বে। এটা কিন্তু ভালো প্রবণতা নয় মোটেই। ওকে সুস্থ-সবল রাখতে চিনির কৌটো রাখুন বিশ হাত দূরে!

#2. গুণ নেই কোনও (No nutritional value)
খেতেই খালি মিঠে, কিন্তু গুণের দিক থেকে এক্কেবারে বেগুন এই চিনি! ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন কিচ্ছুটি নেই। আছে খালি গাদা গাদা ক্যালোরি আর যথেচ্ছ মোটা হওয়ার বিচ্ছিরি সব উপাদান!

#3. দাঁতের ক্ষতি (Tooth Decay)
বাচ্চার দাঁতের যত্ন যদি নিতে চান, তবে চিনির প্রতি ওর ঝোঁক কমান এখনই। গাদা গাদা চিনি খেয়ে গেলে দাঁতের পোকা, ব্যথা কিছুই পিছুু ছাড়বে না ওর। এমনকী পাকাপাকি দাঁত-বিয়োগও হতে পারে!

#4. এনার্জি-ক্ষয় (Drains Energy)
অনেক কারণেই দুর্বল অনুভব করতে পারে আপনার বাচ্চা। তার ভেতরই অন্যতম হলো চিনি! অতিরিক্ত চিনি খেলে শরীরে রক্ত-শর্করার পরিমাণ লাগাতার ওঠানামা করে, ক্লান্তিবোধ করে ছোট বাচ্চা।

#5. অসুস্থতার কারণ (Sugar is making your child sick)
জানেন কি, আপনার বাচ্চার টুকটাক অসুখের কারণ হতে পারে এই চিনি? শরীরের প্রতিরোধ-ক্ষমতার সঙ্গে অদ্ভূত এক যোগ আছে চিনি-মহাশয়ের। বাড়তি চিনি খেলে সে ক্ষমতা কমতে বাধ্য!