মাসিকের সময় কী কী খেলে আরাম পাবেন আপনি, রইল ৬টি সহজ রেসিপি
মাসিকের সময়টা সত্যি বড্ড অস্বস্তিকর, তাই না? খেয়ে, শুয়ে, ঘুমিয়ে কিছুতেই যেন আর আরাম নেই। অথচ, কিছু করার নেই। এই মাসিকের সুস্থতার ওপরেই যে ভবিষ্যতের মাতৃত্বের পরিকল্পনা সুনিশ্চিত। তাই, শরীর সায় না দিলেও মনকে সায় দিতেই হয়। (Period Recipes: Meals to Enjoy During The Time of The Month)
পেট ব্যথা, গা বমি ইত্যাদির মতো উপসর্গ তো খুবই সাধারণ মেয়েদের এই মাসিকের সময়। এছাড়াও মুডের পরিবর্তনও হয় লাফিয়ে লাফিয়ে। এর সাথে পাল্লা দিয়ে বদলায় মুখের রুচি ও জিভের তার। কারও ইচ্ছে করে আইসক্রিমের মধ্যে ডুবে থাকতে, আবার কারও ইচ্ছে করে মুঠো মুঠো চকলেট খেতে।
কিন্তু বন্ধু, ইচ্ছের সাথে সবসময় সায় দিয়ে চললে তো বাস্তব চোখ পাকিয়ে তেড়ে আসবে। তাই এই পিরিয়ডস বা মাসিকের সময় এমন কিছু খাবার খাওয়া আবশ্যক যাতে নরম শরীরে জোর ফিরে আসে এবং শরীরের অস্বস্তিও কিছুটা কমে।
চিন্তা নেই, মাসিকের সময় হাতা খুন্তি নিয়ে রান্নাঘরে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটাতে বলছি না; আপনি যে নিজের জন্য কষ্ট করে কঠিন কোনও পদ বানাবেন না তাও বেশ জানি। তাই আজ প্রতিবেদনে রইল চটজলদি বানিয়ে ফেলা যায় এমন কিছু রেসিপি (Foods to Eat During Your Time of the Month)।
মুখ ও মন দুই ভালো করা এই রেসিপিগুলো ওই সময় খেলে ভালোই লাগবে আপনার। শরীরও থাকবে চনমনে। পড়ে নিয়ে একটিবার বানিয়েই দেখুন না (What to Eat During Periods for Energy)!
মাসিকের সময় মন ও শরীর তরতাজা করতে সহজ কয়েকটি রেসিপি (Period Recipes: Meals to Enjoy During The Time of The Month)
#1. চিয়া বীজের স্মুদি
- এক টেবিল চামচ চিয়া বীজ জলে ভিজিয়ে রেখে দিন সারারাত।
- বীজগুলো নরম হয়ে খাওয়ার উপযুক্ত হয়ে গেলে ওতে টক দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- এবার কলা, আপেল ইত্যাদি আপনার পছন্দমতো কিছু ফল ছোট ছোট টুকরোয় কেটে ওই স্মুদিতে মিশিয়ে নিন।
- একটু ঠান্ডা ঠান্ডাই খান। (Recipes for the Monthly Cycle)
#2. ফ্রুট স্যালাড
- ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল খাওয়া মাসিকের সময় বিশেষ উপকারী বলেই চিকিৎসকরা মনে করেন (Fruits to Eat During Periods)।
- শরীরে আয়রনের যথাযথ শোষণেও সাহায্য করে এই ভিটামিন সি।
- পেয়ারা, আমলকি, জলপাই, কামরাঙা, পাকা পেঁপে, আনারস, কমলালেবু, জাম্বুরা ইত্যাদি সব ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।
- তাই বানিয়ে নিন একটা ফ্রুট স্যালাড; নিজের জন্যই। ফলগুলো ছোট ছোট করে কেটে ওপর থেকে ছড়িয়ে নিন অল্প পাতিলেবুর রস আর গোলমরিচ (Best Period Comfort Food)।
- ইচ্ছে করলে ছড়িয়ে নিতে পারেন একটু অলিভ অয়েলও।
#3. কলার ফ্রেঞ্চ টোস্ট
- একটা গোটা ডিম, ২ টেবিল চামচ চিনি, এক চিমটে করে দারচিনি জায়ফল গুঁড়ো নিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন।
- এতে এক কাপ দুধ মিলিয়ে ভালো করে মিক্স করুন।
- ব্রেডের স্লাইসগুলো ওই মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ।
- এবার প্যানে একটু বাটার গরম করে নিয়ে ব্রেডগুলো ওতে দিয়ে দিন। দুটো পিঠই সোনালি হয়ে ভাজা হয়ে গেলে প্লেটে তুলে রাখুন।
- এবার প্যানে আরেকটু বাটার নিয়ে ওতে একটা পাকা কলা কেটে কেটে দিয়ে দিন।
- কলার টুকরোগুলো দুদিকেই সোনালি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একে ক্যারামেলাইজড হয়ে যাওয়া বলে।
- এবার ওপর থেকে অল্প পাতিলেবুর রস ছড়িয়ে দিন এবং গ্যাস অফ করে দিন।
- ভেজে রাখা ব্রেডের ওপর কলার টুকরোগুলো সাজিয়ে দিন।
- ওপর থেকে মধু বা ম্যাপল সিরাপ ঢেলে দিন আর খান। (Food to Eat in Periods)
আরও পড়ুন: মাসিকের সময় তলপেট, কোমরে যন্ত্রণার অবসান হবে এবার। রইল সহজ, ঘরোয়া টোটকা!
খাবারের রেসিপি তো চলছেই, মাঝে মাঝেই যে তলপেট কামড়াচ্ছে বা কোমরে মোচড় দিচ্ছে, তার উপায়? পিরিয়ডস বা মাসিকের ব্যথা কমাতে একটি ঘরোয়া টোটকা বলে দিলাম ছবিতে। পিরিয়ডসের সময় এটি খেলে খুবই আরাম পাবেন->
#4. মশলাদার ওটস স্মুদি
- গরম জলে কিছুটা ওটস নিয়ে কিছুক্ষণ ভিজতে দিন। এতে ওটস নরম হয়ে যাবে।
- এবার একটা ব্লেন্ডারে দুধ, ইয়গারট, খেজুর, আপেল- টুকরো, ভ্যানিলা এসেন্স, অল্প দারচিনি পাউডার, এক চিমটে হলুদ, মধু আর নরম হয়ে যাওয়া ওটস নিয়ে ভালো করে মিক্স করুন।
- একদম মিহি স্মুদির মতো হয়ে গেলে গ্লাসে ঢেলে নিন। ওপর থেকে একটু মধু আর বরফকুচি ছড়িয়ে খান।
#5. স্পেশ্যাল শরবত
- এই স্পেশ্যাল শরবত মাসিকের সময় তাজা রাখতে পারে আপনার শরীর এবং মন।
- একটি সবুজ আপেল, ২ টি গাজর এবং ১ টি বিট ছোট ছোট টুকরোয় কেটে নিয়ে জ্যুসারে দিয়ে জ্যুস তৈরি করুন।
- জ্যুস তৈরি হয়ে গেলে ওতে অর্ধেকটা পাতিলেবুর রস মিশিয়ে দিন।
- খাওয়ার সময় স্বাদমতো মিশিয়ে নিন ম্যাপল সিরাপ বা মধু (Healthy Period Snacks)।
- দিনে ২ বার খান।
#6. হট চকলেট
- একটা পাত্রে ডার্ক কোকোয়া পাউডার নিয়ে নিন ২ টেবিল চামচ
- ওতে সামান্য দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- চকলেট পাউডার আর দুধ ভালো করে মিশে গেলে ওতে বাকি দুধটা মিশিয়ে দিন।
- এবার পুরো মিশ্রণটা গ্যাস অন করে বসিয়ে দিন
- মাঝে মাঝেই নাড়তে থাকুন।
- যখনই ফুট ধরতে শুরু করবে তখন গ্যাস অফ করে দিন। ফুটতে দেবেন না।
- এবার নিজের স্বাদমতো চিনি মিশিয়ে নিন।
- মিলিয়ে নিন একটু এলাচ পাউডার।
- ওপর থেকে হুইপড ক্রিম ঢেলে দিন।
- তারিয়ে তারিয়ে খান।
- ইচ্ছে হলে ক্রিমের বদলে দিতে পারেন ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটা স্কুপও। (Best Snacks To Eat When You Have Your Period)
এছাড়াও, এসময় প্রচুর পরিমাণে জল, আয়রন সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাছ, মাংস, পুঁই শাক, ডাঁটা শাক,আমড়া, ডিম ইত্যাদি খাবেন (Foods to Eat During Your Period to Make You Feel Better)। বাদ দেবেন না দুধ-দইকেও। চকলেট খেতে খুব ইচ্ছে হলে খান ডার্ক চকলেট। স্বাদও পাবেন, স্বস্তিও আসবে। আর এই চটজলদি রেসিপিগুলো পিরিয়ডস হলেই যে খাওয়া যায়, এমন কিন্তু না। অন্য সময় বানিয়েও খেতে পারেন ও খাওয়াতে পারেন। (Period Recipes: Meals to Enjoy During The Time of The Month)
আরও পড়ুন: মাসিকের ওই দিনগুলোয় নারীর মন ভালো-খারাপ হওয়ার পিছনে থাকতে পারে হরমোনের ভূমিকাও
একজন মা হয়ে অন্য মায়েদের সঙ্গে নিজের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে চান? মায়েদের কমিউনিটির একজন অংশীদার হয়ে যান। এখানে ক্লিক করুন, আমরা আপনার সঙ্গে যোগাযোগ করব।
null
null